Liebe Gäste, Lust auf einen entspannten kulinarischen Ausflug?
Wir freuen uns auf Euren Besuch. Mittwochs – Sonntags von 17.30 Uhr – 22.00 Uhr für Sie geöffnet. Die Küche schließt um 21.30 Uhr. Montags & Dienstags sind unsere Ruhetage.
Bitte reservieren Sie vorab Ihren Tisch telefonisch unter +49 (0)4651.449 27 27. Sie erreichen uns telefonisch, direkt im Restaurant, Mittwoch-Sonntag zwischen 17.30 Uhr – 22.00 Uhr. Gerne dürfen Sie uns auch eine E-Mail an info@stroenholt.de senden oder über Open Table eine Reservierung tätigen.
Wir freuen uns über Ihren Besuch.
Ihr Strönholt-Team
Unsere Philosophie
Im Süden der Insel erwarten wir Sie bei einem traumhaften Ausblick über die Nordsee, den Golfplatz Budersand und die Sylter Dünen.
Wir bringen Ihnen mit den besten Produkten aus der Region, speziell von Erzeugern aus Nord-Deutschland, das Beste vom Fisch und vom Fleisch auf die Teller. Mit hochwertigen Produkten, Liebe zum Detail erweitert unser Küchen-Team die Speisekarte hier und da um ausgefallene Kreationen.
Wählen Sie aus einer Bandbreite an besonderen Gerichten aus und lassen Sie sich von uns verwöhnen.
Das Strönholt – sylterisch für Strandgut – bietet mit seinem luftigen, frischen Ambiente inmitten der Dünen den passenden Rahmen für einen entspannten Aufenthalt. Passend zur Philosophie haben wir eine spannende Weinkarte für Sie zusammengestellt – von renommierten Weingütern bis hin zu jungen aufsteigenden Winzern. Ob deutsche Weißweine mit Charakter, Roséweine oder europäische rote Weine – entdecken Sie spannende junge Winzer oder alte Bekannte und deren Geschichten.
Aktuelles
Unser kulinarischer Kalender
Entdecken Sie unseren kulinarischen Kalender und lassen Sie sich von uns lecker durch das Jahr begleiten.
Valentine‘s Special
Valentinstag
Täglich ab 17.30 Uhr
Genießen Sie diesen besonderen Abend zusammen mit Ihrem Lieblingsmenschen und lassen Sie sich von unserem herzlichen Team verwöhnen. Wir servieren Ihnen unser 3-Gang „Chef‘s Valentine‘s Special“ inklusive 1 Flasche Alfred Gratien Champagner Brut (0,7l). Ein Abend zum Verlieben – stilvoll, entspannt, besonders.
Euro 83,- pro Person
Ab 2 Personen buchbarFebruar | Grünkohl & Biike
Februar und Biike
Täglich ab 17.30 UhrIm Monat Februar wird im Norden klassisch Grünkohl
gegessen. Traditionell wird in diesem Monat, alljährlich am 21. Februar, das große Biikebrennen
zum Vertreiben des Winters zelebriert. Im Februar
feiern wir den friesischen Nationalfeiertag den
ganzen Monat lang und servieren Ihnen leckere
Grünkohlgerichte.
Am 21. Februar gibt es dann auch traditionelle LiveMusik, unser 4-Gang Grünkohl-Biike-Menü und zum
Abschluss noch einen Schnaps.Euro 69,- pro Person 4-Gang Grünkohl-Biike-Menü
inkl. einem SchnapsOstersamstag | Österliches 3-Gang-Menü
Ostersamstag, 04. April 2026
ab 18.30 UhrVerbringen Sie einen entspannten Ostersamstag bei uns im Restaurant Strönholt und lassen Sie sich von unserem österlichen Menü verwöhnen. Zum Auftakt begrüßen wir Sie mit einem Champagner-Empfang, gefolgt von unserem köstlichen 3-Gang Menü, das mit passenden Getränken serviert wird. Freuen Sie sich auf eine Mischung aus saisonalen Aromen und einer gemütlichen Atmosphäre – der perfekte Einstieg ins Osterwochenende.
Euro 116,- pro Person inkl. Champagnerempfang und korrespondierender Getränke
Ostersonntag | Osterbrunch
Ostersonntag, 05. April 2026
Von 11.30 Uhr bis 14.00 UhrStarten Sie in den Ostersonntag ganz traditionell – mit
Live-Musik und einem traumhaften Ausblick auf die
Nordsee. Lassen Sie sich von unserem reichhaltigen
Etageren Frühstück verwöhnen. Wir servieren Ihnen
hausgemachte Marmeladen, Wurst-Käse-Variationen,
Rauchfischauswahl, Brot und Brötchen, Eierspeisen, u.v.m
direkt am Tisch. Im Anschluss genießen Sie ein österliches
3-Gang Menü. Lassen Sie sich verwöhnen und genießen
Sie Ihr Osterfest.Euro 70,- pro Person inkl. Champagner- Empfang, Kaffee,
Tee, Wasser und verschiedene SäfteGanzjährig | Tafelspitz, immer sonntags ab 17.30 Uhr
Immer sonntags ab 17.30 Uhr
Genießen Sie sonntags kesselfrischen Tafelspitz, serviert mit Cremespinat, Petersilienkartoffeln oder Bouillonkartoffeln. Selbstverständlich variieren Sie
Ihre Beilagen je nach Vorliebe, eines wird sich dabei aber niemals ändern: dieser einzigartige Geschmack des Tafelspitzes à la Strönholt, dessen Clou die Abrundung des Gerichts durch frischen Meerrettich ist, direkt am Tisch gerieben.Euro 35,- pro Person
Euro 60,- zwei PersonenGanzjährig | Garnelen, immer freitags
Immer freitags ab 17.30 Uhr
Genießen Sie jeden Freitag gebratene Riesengarnelen mit frischen Kräutern und Knoblauch, Zitrone und warmem Knoblauchbaguette. Dazu reichen wir konfierte Kartöffelchen mit Olivenöl und Rosmarin und dreierlei Dip: Aioli klassisch, Paprika-Chorizo-Dip und Kräuterpesto und ein Glas spritzigen BUDERSAND Weißwein NO.1 vom Winzer Philipp Kuhn. In den Sommermonaten zwischen April bis Oktober können Sie die leckeren Garnelen bereits mittags ab 12.00 Uhr auf der Terrasse genießen.
Euro 49,- pro Person inkl. einem Glas Weißwein
Genießen
Wählen Sie aus saisonal inspirierten Menüs, Tagesempfehlungen oder aus der à la Carte Karte.
Mittags finden hungrige Strandspaziergänger und ausgepowerte Golfer regionale Snackgerichte mit täglich wechselnden Tagesempfehlungen. Kaffeespezialitäten und frische Waffeln mit unterschiedlichsten Toppings genießen Sie nachmittags beim Blick auf den wogenden Strandhafer
Fangfrischer Fisch, Krustentiere und Muscheln bestimmen unsere Speisekarte am Abend, aber auch Fleisch und Gemüse kommen bei uns nicht zu kurz.
Für unsere Golfer
Unser Küchen-Team verwöhnt alle Golfer mit seinem kulinarischen Angebot: vielfältig, unkompliziert und schnell. Genießen Sie köstliche Snacks und Gerichte in unserem Restaurant oder bei schönem Wetter auf unserer traumhaften Sonnenterrasse – vor der Runde oder nach dem Spiel.
Karriere
Wir suchen dich. Sympathische Persönlichkeiten mit Leidenschaft und Herz. Wir bieten interessante Aufgaben und flexible Arbeitsmodelle. Wann dürfen wir dich persönlich kennenlernen? Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Kontakt
Restaurant Strönholt
Fernsicht 1
25997 Hörnum / Sylt
PARKEN: Aktuell sind aufgrund einer Bausteller in Restaurantnähe nicht alle Parkmöglichkeiten verfügbar. Wir empfehlen Ihnen direkt am großen Parkplatz am Hotel BUDERSAND (Am Kai 3) zu parken. Parkplätze mit Rollstuhlsymbol finden Sie direkt am Restaurant. Bitte informieren Sie hierfür das Restaurant telefonisch und stimmen Sie die Anfahrt mit den Kollegen vor Ort ab.
Sie erreichen uns telefonisch, direkt im Restaurant, Mittwoch-Montag ab 12.00 Uhr – 22.00 Uhr
Tel. 04651.449 27 27
Fax. 04651.449 27 28
info@stroenholt.de
Betreibergesellschaft:
Südkap GmbH & Co KG · HRA 4959 FL, AG Flensburg
USt-IdNr. DE814376774
Marketing & Presse:
markenjung GmbH – Christian Matthiesen
Kjeirstraße 19-21
25980 Westerland / Sylt
E-Mail: c.matthiesen@markenjung.de
Web: www.markenjung.de
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