Liebe Gäste,
wir haben von Mittwoch-Sonntag 12:00 Uhr – 22:00 Uhr für Sie geöffnet. Von 12:00 – 16:30 Uhr genießen Sie leckere Gerichte aus unserer Snackkarte. Ab 17:30 Uhr wählen Sie aus unserer Abendkarte. Die Küche schließt um 21:00 Uhr. Montag und Dienstag sind unsere Ruhetage.
Bitte reservieren Sie vorab Ihren Tisch telefonisch unter +49 (0)4651.449 27 27. Sie erreichen uns telefonisch, direkt im Restaurant, Mittwoch-Sonntag ab 12:00 Uhr – 22:00 Uhr. Gerne dürfen Sie uns auch eine E-Mail an info@stroenholt.de senden oder über Open Table eine Reservierung tätigen.
Wir freuen uns über Ihren Besuch
Ihr Strönholt-Team
Unsere Philosophie
Im Süden der Insel erwarten wir Sie bei einem traumhaften Ausblick über die Nordsee, den Golfplatz Budersand und die Sylter Dünen.
Wir bringen Ihnen mit den besten Produkten aus der Region, speziell von Erzeugern aus Nord-Deutschland, das Beste vom Fisch und vom Fleisch auf die Teller. Mit hochwertigen Produkten, Liebe zum Detail erweitert unser Küchen-Team die Speisekarte hier und da um ausgefallene Kreationen.
Wählen Sie aus einer Bandbreite an schnörkellosen und dennoch besonderen Gerichten aus und lassen Sie sich von uns verwöhnen.
Das Strönholt – sylterisch für Strandgut – bietet mit seinem luftigen, frischen Ambiente inmitten der Dünen den passenden Rahmen für einen entspannten Aufenthalt. Passend zur Philosophie haben wir eine spannende Weinkarte für Sie zusammengestellt – von renommierten Weingütern bis hin zu jungen aufsteigenden Winzern. Ob deutsche Weißweine mit Charakter, Roséweine oder europäische rote Weine – entdecken Sie spannende junge Winzer oder alte Bekannte und deren Geschichten.
Aktuelles
Eventkalender 2023/2024
Entdecken Sie unsere neuen kulinarischen Erlebnisse, welche liebevoll von uns zusammengestellt wurden. Gehen Sie auf eine besondere kulinarische Entdeckungstour und lassen Sie sich von uns verwöhnen.
Entdecken Sie unsere „Kulinarischen Erlebnisse“
September | Nordseekrabben
Alles rund um die Nordseekrabbe – täglich ab 17.30 Uhr
Im September widmen wir uns ganz der Nordseekrabbe – das Gold des Nordens. Krabben sind eine norddeutsche Spezialität mit vielen Namen: Granat, Porre, Krevetten oder Knat. Das nussig schmeckende Fleisch braucht nicht viel: Ob auf einem fluffigen Rührei mit gebuttertem Schwarzbrot und Schnittlauch, klassisch als Cocktail oder zur samtigen Suppe verarbeitet, sind die kleinen Krabben der große Star. Lassen Sie sich von zahlreichen Variationen auf unserer Karte überraschen.
Oktober | Wildwochen
Wildwochen im Strönholt – täglich ab 17.30 Uhr
Der Sommer ist vorbei, der Herbst mit rauer See, stürmischen Tagen und purer Entspannung am Kamin kehrt ein. Genießen Sie im Monat Oktober wunderbare und herzhafte Wildgerichte bei uns. Felix Gabel und sein Strönholt-Küchenteam verwöhnen Sie mit zahlreichen Wildvarianten aus Norddeutschland – ob Rehrücken, Wildschwein- gerichte, Hirsch oder Wildgeflügel. Passende Beilagen und Weinempfehlungen runden einen perfekten Abend ab.
Ganzjährig | Frische Waffeln mit süßen Leckereien
Frische Waffeln mit süssen Leckereien
Die bekannte Waffel ist ein altes Festtagsgebäck. Nun gibt es diese auch bei uns im Strönholt. Genießen Sie die luftigen und schmackhaften Waffeln mit einer großen Auswahl an unterschiedlichen süßen Zutaten. Ob pur, mit Puderzucker oder mit heißen und kalten Kirschen, Beeren, Eiscreme oder dem bekannten Gabel´s Eierlikör – Sie werden unsere Strönholt Waffel lieben. Stellen Sie sich Ihre Lieblingswaffel einfach selbst zusammen – ankreuzen und genießen.
Ganzjährig | Tafelspitz, immer sonntags ab 17.30 Uhr
immer sonntags ab 17.30 Uhr
Genießen Sie sonntags kesselfrischen Tafelspitz, serviert mit Cremespinat, Petersilienkartoffeln oder Bouillonkartoffeln. Selbstverständlich variieren Sie
Ihre Beilagen je nach Vorliebe, eines wird sich dabei aber niemals ändern: dieser einzigartige Geschmack des Tafelspitzes à la Strönholt, dessen Clou die Abrundung des Gerichts durch frischen Meerrettich ist, direkt am Tisch gerieben.Euro 35,- pro Person
Euro 55,- zwei PersonenGanzjährig | Garnelen, immer freitags ab 12.00 Uhr
immer freitags ab 12.00 Uhr
Genießen Sie jeden Freitag gebratene Riesengarnelen mit frischen Kräutern und Knoblauch, Zitrone und warmem Knoblauchbaguette. Dazu reichen wir konfierte Kartöffelchen mit Olivenöl und Rosmarin und dreierlei Dip: Aioli klassisch, Paprika-Chorizo-Dip und Kräuterpesto und ein Glas spritzigen BUDERSAND Weißwein NO.1 vom Winzer Philipp Kuhn. In den Sommermonaten zwischen April bis Oktober können Sie die leckeren Garnelen bereits mittags ab 12.00 Uhr auf der Terrasse genießen.
Euro 49,- pro Person inkl. einem Glas Weißwein
Genießen
Wählen Sie aus saisonal inspirierten Menüs, Tagesempfehlungen oder aus der à la Carte Karte.
Mittags finden hungrige Strandspaziergänger und ausgepowerte Golfer regionale Snackgerichte mit täglich wechselnden Tagesempfehlungen. Kaffeespezialitäten und frische Waffeln mit unterschiedlichsten Toppings genießen Sie nachmittags beim Blick auf den wogenden Strandhafer
Fangfrischer Fisch, Krustentiere und Muscheln bestimmen unsere Speisekarte am Abend, aber auch Fleisch und Gemüse kommen bei uns nicht zu kurz.
Für unsere Golfer


Unser Küchen-Team verwöhnt alle Golfer mit seinem kulinarischen Angebot: vielfältig, unkompliziert und schnell. Genießen Sie köstliche Snacks und Gerichte in unserem Restaurant oder bei schönem Wetter auf unserer traumhaften Sonnenterrasse – vor der Runde oder nach dem Spiel.
Karriere


Wir suchen dich. Sympathische Persönlichkeiten mit Leidenschaft und Herz. Wir bieten interessante Aufgaben und flexible Arbeitsmodelle. Wann dürfen wir dich persönlich kennenlernen? Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Kontakt
Restaurant Strönholt
Fernsicht 1
25997 Hörnum / Sylt
Sie erreichen uns telefonisch, direkt im Restaurant, Mittwoch-Sonntag ab 12:00 Uhr – 22:00 Uhr
Tel. 04651.449 27 27
Fax. 04651.449 27 28
info@stroenholt.de
Betreibergesellschaft:
Südkap GmbH & Co KG · HRA 4959 FL, AG Flensburg
USt-IdNr. DE814376774
Marketing & Presse:
markenjung GmbH – Christian Matthiesen
Kjeirstraße 19-21
25980 Westerland / Sylt
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Web: www.markenjung.de
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