Liebe Gäste,
wir haben von Mittwoch-Sonntag von 17:30 Uhr – 22:00 Uhr für Sie geöffnet. Die Küche schließt um 21:30 Uhr. Montag und Dienstag sind unsere Ruhetage.
Bitte reservieren Sie vorab Ihren Tisch telefonisch unter +49 (0)4651.449 27 27. Sie erreichen uns telefonisch, direkt im Restaurant, Mittwoch-Sonntag zwischen 16:00 Uhr – 22:00 Uhr. Gerne dürfen Sie uns auch eine E-Mail an info@stroenholt.de senden oder über Open Table eine Reservierung tätigen.
Wir freuen uns über Ihren Besuch
Ihr Strönholt-Team
Unsere Philosophie
Im Süden der Insel erwarten wir Sie bei einem traumhaften Ausblick über die Nordsee, den Golfplatz Budersand und die Sylter Dünen.
Wir bringen Ihnen mit den besten Produkten aus der Region, speziell von Erzeugern aus Nord-Deutschland, das Beste vom Fisch und vom Fleisch auf die Teller. Mit hochwertigen Produkten, Liebe zum Detail erweitert unser Küchen-Team die Speisekarte hier und da um ausgefallene Kreationen.
Wählen Sie aus einer Bandbreite an schnörkellosen und dennoch besonderen Gerichten aus und lassen Sie sich von uns verwöhnen.
Das Strönholt – sylterisch für Strandgut – bietet mit seinem luftigen, frischen Ambiente inmitten der Dünen den passenden Rahmen für einen entspannten Aufenthalt. Passend zur Philosophie haben wir eine spannende Weinkarte für Sie zusammengestellt – von renommierten Weingütern bis hin zu jungen aufsteigenden Winzern. Ob deutsche Weißweine mit Charakter, Roséweine oder europäische rote Weine – entdecken Sie spannende junge Winzer oder alte Bekannte und deren Geschichten.
Aktuelles
Eventkalender 2023/2024
Entdecken Sie unsere neuen kulinarischen Erlebnisse, welche liebevoll von uns zusammengestellt wurden. Gehen Sie auf eine besondere kulinarische Entdeckungstour und lassen Sie sich von uns verwöhnen.
Entdecken Sie unsere „Kulinarischen Erlebnisse“
November & Dezember | Gans
Gans im Strönholt – täglich ab 17.30 Uhr
Nicht nur am Martinstag, sondern von November bis Dezember, verwöhnt Sie das Kulinarik-Team im Restaurant Strönholt „Gans” besonders. Unter anderem als geräucherte Brust, als kräftige Consommé oder klassischen Gänsebraten mit Kartoffelklößen, Apfelrotkohl und einer köstlichen Sauce.
Probieren Sie auch unsere Ente, mit unserer „Winter Edition“ holen Sie sich Ihr Festtagsmenü direkt nach Hause. Bestellen Sie hier.
24. Dezember | Heiligabend im Strönholt
24. Dezember 2023 Um 19.00 Uhr
Das gesamte Strönholt-Team heißt Sie im gemütlichen Ambiente unseres Restaurants Strönholt herzlich willkommen. Genießen Sie das weihnachtlich inspirierte 4-Gang Festtags-Menü, welches den Heiligabend zu einem ganz Besonderen werden lässt. Verbringen Sie einen rundum vollkommenen Abend in der zauberhaften Atmosphäre des Restaurants Strönholt.
Euro 149,- pro Person inkl. korrespondierender Getränke und Champagner-Empfang
25. Dezember | Weihnachtsbrunch
25. Dezember 2023 – von 11.30 Uhr bis 14.00 Uhr
Lassen Sie sich von unserem neuen reichhaltigen Frühstück und einem weihnachtlichen Menü verwöhnen. Wir servieren Ihnen hausgemachte Marmeladen, Wurst-Käsevariationen, Rauchfischauswahl, Brot und Brötchen, Eierspeisen, u.v.m direkt am Tisch. Im Anschluss genießen Sie ein 3-Gang Menü. Der Vormittag wird von Pianomusik begleitet und bietet den perfekten Rahmen, um Sie in hochweihnachtliche Stimmung zu versetzen.
Euro 70,- pro Person inkl. einem Glas Champagner
31. Dezember | Silvesterparty
Genießen Sie die letzten Stunden des Jahres 2023 und verbringen Sie zusammen mit uns einen lockeren und beschwingten Neujahrseinstieg an liebevoll dekorierten Festtafeln. Wir empfangen Sie um 18.30 Uhr im BUDERSAND zum Champagnerempfang mit Canapés, bevor wir uns zum leckeren Essen im Strönholt treffen. Hier genießen Sie ein 5-Gang Silvestermenü inklusive korrespondierender Getränke. Ab Mitternacht feiern wir mit DJ, Feuerwerk und unserem rustikalen Mitternachtsbuffet.
Euro 275,- pro Person inkl. Champagner-Empfang im BUDERSAND, korrespondierender Getränke zum Menü im Strönholt und Mitternachtsbuffet (ab Mitternacht im BUDERSAND).
Ganzjährig | Tafelspitz, immer sonntags ab 17.30 Uhr
Immer sonntags ab 17.30 Uhr
Genießen Sie sonntags kesselfrischen Tafelspitz, serviert mit Cremespinat, Petersilienkartoffeln oder Bouillonkartoffeln. Selbstverständlich variieren Sie
Ihre Beilagen je nach Vorliebe, eines wird sich dabei aber niemals ändern: dieser einzigartige Geschmack des Tafelspitzes à la Strönholt, dessen Clou die Abrundung des Gerichts durch frischen Meerrettich ist, direkt am Tisch gerieben.Euro 35,- pro Person
Euro 55,- zwei PersonenGanzjährig | Garnelen, immer freitags ab 17.30 Uhr
Immer freitags ab 17.30 Uhr
Genießen Sie jeden Freitag gebratene Riesengarnelen mit frischen Kräutern und Knoblauch, Zitrone und warmem Knoblauchbaguette. Dazu reichen wir konfierte Kartöffelchen mit Olivenöl und Rosmarin und dreierlei Dip: Aioli klassisch, Paprika-Chorizo-Dip und Kräuterpesto und ein Glas spritzigen BUDERSAND Weißwein NO.1 vom Winzer Philipp Kuhn. In den Sommermonaten zwischen April bis Oktober können Sie die leckeren Garnelen bereits mittags ab 12.00 Uhr auf der Terrasse genießen.
Euro 49,- pro Person inkl. einem Glas Weißwein
Genießen
Wählen Sie aus saisonal inspirierten Menüs, Tagesempfehlungen oder aus der à la Carte Karte.
Mittags finden hungrige Strandspaziergänger und ausgepowerte Golfer regionale Snackgerichte mit täglich wechselnden Tagesempfehlungen. Kaffeespezialitäten und frische Waffeln mit unterschiedlichsten Toppings genießen Sie nachmittags beim Blick auf den wogenden Strandhafer
Fangfrischer Fisch, Krustentiere und Muscheln bestimmen unsere Speisekarte am Abend, aber auch Fleisch und Gemüse kommen bei uns nicht zu kurz.
Für unsere Golfer
Unser Küchen-Team verwöhnt alle Golfer mit seinem kulinarischen Angebot: vielfältig, unkompliziert und schnell. Genießen Sie köstliche Snacks und Gerichte in unserem Restaurant oder bei schönem Wetter auf unserer traumhaften Sonnenterrasse – vor der Runde oder nach dem Spiel.
Karriere
Wir suchen dich. Sympathische Persönlichkeiten mit Leidenschaft und Herz. Wir bieten interessante Aufgaben und flexible Arbeitsmodelle. Wann dürfen wir dich persönlich kennenlernen? Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Kontakt
Restaurant Strönholt
Fernsicht 1
25997 Hörnum / Sylt
Sie erreichen uns telefonisch, direkt im Restaurant, Mittwoch-Sonntag ab 12:00 Uhr – 22:00 Uhr
Tel. 04651.449 27 27
Fax. 04651.449 27 28
info@stroenholt.de
Betreibergesellschaft:
Südkap GmbH & Co KG · HRA 4959 FL, AG Flensburg
USt-IdNr. DE814376774
Marketing & Presse:
markenjung GmbH – Christian Matthiesen
Kjeirstraße 19-21
25980 Westerland / Sylt
E-Mail: c.matthiesen@markenjung.de
Web: www.markenjung.de
Design & Umsetzung:
JOCO Agentur für Kommunikationsdesign GmbH
